農藥殘留指的是農藥使用后經過一段時間沒有被分解而殘留在土壤、大氣、作物表皮中。根據農藥殘留對人體的危害程度，可以分為慢性毒性、急性毒性和特殊毒性三種。其中一些高毒性、難降解的農藥不僅威脅到人類的健康安全，也會給農業的可持續發展帶來阻礙。所以為了保障農產品綠色安全以及人類健康安全、提升農業發展水平，針對農藥殘留量進行檢測是不可缺少的環節。

　　如何對農藥殘留量進行檢測？

　　近期，由廣州市藥品檢驗所、中國食品藥檢定研究院、河北省藥品檢驗研究院、四川省食品藥檢驗測院、上海市食品藥檢驗所、重慶市食品藥檢驗測研究院、農村農業部藥檢定所、浙江省食品藥檢驗研究院、甘肅省藥品檢驗研究院、中國醫學科院藥用植物研究所，以上單位聯合起草并復核提供了利用離心機進行農藥殘留量測定的方法。

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　　取供試品粉末（過三號篩）5g，精密稱定，加氯化鈉1g，立即搖散，再加入乙腈50ml，勻漿處理2分鐘（轉速不低于每分鐘12000轉），離心（每分鐘4000轉），分取上清液，沉淀再加乙腈50ml，勻漿處理1分鐘，離心，合并兩次提取的上清液，減壓濃縮至約3~5ml，放冷，用乙腈稀釋至10.0ml，搖勻，即得。

　　②快速樣品處理法（QuEChERS）法

　　取供試品粉末（過三號篩）3g，精密稱定，置50ml聚苯乙烯具塞離心管中，加入1%冰醋酸溶液15ml，渦旋使藥粉充分浸潤，放置30分鐘，精密加入乙腈15ml，渦旋使混勻，置振蕩器上劇烈振蕩（每分鐘500次）5分鐘，加入無水硫酸鎂與無水乙酸鈉的混合粉末（4：1）7.5g，立即搖散，再置振蕩器上劇烈振蕩（每分鐘500次）3分鐘，于冰浴中冷卻10分鐘，離心（每分鐘4000轉）5分鐘，取上清液9ml，置預先裝有凈化材料的分散固相萃取凈化管[無水硫酸鎂900mg，N-丙基乙二胺300mg，十八烷基硅烷鍵合硅膠300mg，硅膠300mg，石墨化碳黑90mg]中，渦旋使充分混勻，置振蕩器上劇烈振蕩（每分鐘500次）5分鐘使凈化完全，離心（每分鐘4000轉）5分鐘，精密吸取上清液5ml，置氮吹儀上于40℃水浴濃縮至約0.4ml，加乙腈稀釋至1.0ml，渦旋混勻，濾過，取續濾液，即得。

　　離心機在農藥殘留量測定中發揮重要作用

　　目前，隨著人們對健康、食品安全和環境意識越來越強，對農藥殘留檢測環節的加強，相關檢測技術和設備的發展也備受關注。

　　離心機在農藥殘留量測定中無疑發揮著重要作用，國內部分離心機企業也在不斷攻關，為我國的農藥殘留檢測助力。例如，上海盧湘儀生產的TGL- 21M離心機是一款多用途高速大容量冷凍離心機，是具有國際先進技術的智能離心機。

　　據介紹，該機器引進了國外先進技術，并結合國內行業需求精心設計，是一款可以用于農藥殘留量測定檢測分離的專業設備。該機器具有以下多重性能特點：

　　1.微機控制，高清大屏幕液晶顯示，直觀控件簡化操作，人性化操作觸摸屏界面，提供各種操作參數和理想性能處理狀態的詳細信息，簡單易用。

　　2.具有轉子自動識別功能，采用食用級硅橡膠整體式密封圈，符合GMP 認證。

　　3.離心機取得美國FDA 認證。

　　4.具有9 個程序的升速曲線/10 個程序的降速曲線，實現rpm/RCF 之間讀數換算與設定，方便快捷，且同步顯示加速及降速曲線圖像，實現理想離心效果。

　　5.具有超速、不平衡、超溫、門蓋等多項保護功能，確保儀器安全可靠。

　　6.新穎的電控門鎖，輕松關閉并安全鎖定離心。具有用戶數據儲存功能。

　　7.大容量的離心腔，節省空間的設計，豐富的轉子規格，實現了一機多用。

　　8.采用進口高性能壓縮機，無氟制冷劑，更環保節能。

　　9.自帶電子說明書。

　　10.根據需求可選配。三軸陀螺不平衡檢測儀，具有不平衡檢測靈敏度高，檢測可靠性高，可根據不同離心機阻尼器調整檢測控制閥值，響應速度快，可在線調整閥值，調整方便，使用壽命長，抗沖擊和抗振動性能好等優點。

　　目前該機器已廣泛應用于臨床醫學、生物化學、基因工程、免疫學等領域，是各級醫院、科研單位、高等院校用于離心分離的必備儀器。其中針對農藥殘留量測定檢測，盧湘儀推薦使用4號角轉子，轉子容量：50ml×6，最高轉速： 13000r/min，離心力： 17940×g，另可采用適配器適配：15ml、20ml的離心套筒。

　　關于上海盧湘儀離心機儀器有限公司

　　上海盧湘儀離心機儀器有限公司有著悠久的歷史和雄厚的技術力量，從企業成立到現在，一直致力于推進國產離心機的創新發展。其以設計精巧、造型新穎、工藝精良而聞名，生產的離心機產品質量可靠、性能穩定、規格齊全，廣泛應用于高等院校，科研單位，生物制藥，醫療，石油化工等領域。

　　經過四十多年的發展，盧湘儀已先后設計生產出適用于各種領域的離心機產品。目前，旗下的離心機產品已經出口到美國、德國、英國、加拿大、泰國等40多個國家，收獲了大量客戶對其產品品質、技術力量以及良好服務的高度肯定。